Paling en andere visproducten
-
Gerookte Paling / Forel
De visboerderij is een hobby waar u terecht kunt voor paling, forel en meerval. Wij kweken de vis niet zelf maar halen de kleine vis bij de viskwekerijen en laten de vis nog een tijdje groeien. De paling word door ons zelf gerookt op een mengsel van eiken en beukenhout. De forel wordt alleen met beukenhout gerookt.
Alle vis wordt na verwerking vacuüm verpakt, tevens wordt de meerval ingevroren. U kunt bij ons 7 dagen per week terecht, maar wij hebben geen vaste openingstijden.